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饺子皮油泼面

2020-03-24

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需要食材饺子皮个青菜适量生抽汤匙陈醋汤匙香油汤匙盐少许白糖茶匙花椒粉半茶匙辣椒面汤匙蒜瓣葱适量食用油适量做法步骤.饺子皮小心轻轻的拉长.青菜洗净备用.蒜切末.葱切葱花.锅中烧开水,放入饺子皮和青菜煮熟.再捞出面条过凉水再捞出放入碗中,青菜先放另外的盘中备用.再加入香油拌匀防止粘住.加入蒜末.加入葱花.加入辣椒面.加入花椒粉.加入白糖.加入盐.平底锅倒入适量的食用油烧热.直接浇倒在蒜末葱花上爆出香味.淋入陈醋.淋入生抽.摆上青菜,拌匀即可食用.成品图小贴士、辣椒面根据自己的口味调整。

淋热油的时候一定要把所有的蒜葱和辣椒面都淋到。

陈醋一定要在油淋之后再浇上,这样才能让醋变得更香,味道也不是那么酸。

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